Coordinateur du programme européen FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand), nous nous intéressons cette année à l’impact de la Covid-19 sur les habitudes alimentaires des salariés, notamment dans le cadre du télétravail.
Dans ce contexte sanitaire exceptionnel,nous revenons aussi sur les mesures prises par les restaurateurs pour s’adapter à la crise et répondre au mieux aux nouvelles attentes de leur clients :
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Une présence digitale avec la mise en place d’un service de livraison ou de commande à emporter ;
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Une carte proposant une offre de plats plus équilibrés.
Pour en savoir plus : Lire le communiqué de presse
Infographie : Baromètre FOOD 2020
