Comment mettre en place des Tickets Restaurant® dans votre entreprise ?

Mettre en place des Tickets Restaurant® dans votre entreprise, c’est bien plus qu’un simple geste : c’est une manière concrète de valoriser vos salariés tout en profitant d’avantages fiscaux. Mais comment s’y prendre ? Entre démarches administratives, choix des options et respect de la réglementation, le processus peut sembler complexe. 

Prenez une pause, on s’occupe de tout ! Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions pour vous guider pas à pas. Découvrez les étapes essentielles, les meilleures pratiques et les conseils pour faire de la mise en place des Tickets Restaurant® un véritable atout stratégique pour votre entreprise. C’est parti ! 

Comprendre le cadre légal et les obligations liées aux Tickets Restaurant®

Les Tickets Restaurant® : un avantage facultatif mais encadré 

Edenred Ticket Restaurant® est un dispositif exonéré de charges sociales, qui permet donc aux entreprises d'optimiser leur fiscalité. Les Tickets Restaurant® ne constituent pas une contrainte légale pour les employeurs. Chaque entreprise est libre de choisir d’instaurer ce dispositif ou non. Toutefois, pour les entreprises de plus de 25 salariés, leur mise en place peut devenir obligatoire si elle est prévue dans une convention collective ou si le comité social et économique (CSE) en fait la demande. 

Cas pratique : Prenons l’exemple d’une entreprise de 30 salariés dépourvue de cantine. Si la convention collective applicable exige la distribution de titres-restaurant, l’employeur sera tenu de s’y conformer. En revanche, sans cette stipulation, ce choix reste à sa discrétion. 

Conditions d’attribution des Tickets Restaurant®

Il est bon de rappeler que tous les collaborateurs, du secteur privé comme du secteur public, peuvent bénéficier de titres-restaurant. Mais cela n'est pas une obligation ! Comme l'indiquent les pouvoirs publics sur le site du Ministère de l'Economie et des Finances, à partir de 25 salariés, il est obligatoire de mettre à disposition un véritable local de restauration, avec notamment des installations pour conserver, réfrigérer et réchauffer les aliments. D'autres formes de prise en charge comme un restaurant d'entreprise ou une prime panier peuvent faciliter la pause-déjeuner des collaborateurs.

• Les titres-restaurant sont accessibles à l’ensemble des salariés, qu’ils soient en contrat à durée déterminée (CDD), à durée indéterminée (CDI), en télétravail ou encore stagiaires. Cependant, une condition clé s’applique : leur présence effective dans l’entreprise pendant la période d’attribution.
• Pour garantir l’équité, il est essentiel de traiter tous les salariés de manière égale, indépendamment de leur poste ou de leur statut. Cette équité inclut aussi les salariés à temps partiel, qui peuvent bénéficier de titres-restaurant en proportion de leur temps de travail. 

Attention : Toute discrimination dans l’attribution des titres-restaurant (par exemple, exclure une catégorie de salariés sans justification légale) pourrait entraîner des sanctions ou des conflits au sein de l’entreprise. 

Bon à savoir : Les titres-restaurant peuvent également être attribués aux télétravailleurs, même si ces derniers ne sont pas physiquement présents dans les locaux de l’entreprise, à condition de respecter les mêmes règles que pour les autres salariés, ils peuvent en bénéficier. 

Les règles d’utilisation des titres-restaurant

Les titres-restaurant sont soumis à des règles spécifiques pour encadrer leur utilisation. Voici les principales à connaître : 

• Plafond journalier : 

Le montant maximum autorisé est fixé à 25 € par jour. Ce plafond s’applique pour les paiements en titres-restaurant (papier ou dématérialisés). 

• Jours d’utilisation : 

Les titres-restaurant sont généralement utilisables uniquement les jours de travail. Toutefois, certaines entreprises ou prestataires permettent leur utilisation les week-ends ou jours fériés, sous réserve de validation. 

• Limites et établissements acceptés : 

Les titres-restaurant ne sont acceptés que dans les établissements agréés (restaurants, boulangeries, supermarchés). Il est recommandé de vérifier avant de régler, en particulier dans les zones rurales ou chez les petits commerçants. 

• Limitation des produits : 

Les titres-restaurant sont destinés à l’achat de repas ou de produits alimentaires directement ou indirectement consommables. Par exemple, ils ne peuvent pas être utilisés pour des produits alcoolisés ou non alimentaires. 

Étapes pour la mise en place des Tickets Restaurant® dans une entreprise

Déterminer le budget et le modèle économique 

La première étape pour la mise en place des Tickets Restaurant® consiste à définir un budget précis et à choisir un modèle économique adapté. Voici les points essentiels à considérer : 

• Taux de participation patronale : 

L’employeur doit obligatoirement prendre en charge entre 50 % et 60 % de la valeur faciale du ticket pour bénéficier d’exonérations fiscales. Cette participation est déductible des charges sociales et exonérée de cotisations, dans la limite d’un plafond annuel fixé par l’administration fiscale. 

Exemple concret : 

Si vous fixez la valeur faciale de chaque titre-restaurant à 12 €, votre contribution en tant qu’employeur devra être comprise entre 6 € et 7,20 € par ticket. 

• Estimation du coût global : 

Multipliez la contribution patronale par le nombre de tickets distribués chaque mois et par le nombre de salariés éligibles pour estimer l’impact sur votre budget. 

Astuce : Un simulateur en ligne peut vous aider à affiner ces calculs. 

• Option de financement supplémentaire : 

Vous pouvez également décider de prendre en charge une part plus importante de la valeur faciale (au-delà de 60 %) pour offrir un avantage supplémentaire à vos salariés, bien que la part excédant 60 % ne soit pas exonérée de charges. 

Identifier le format le plus adapté aux besoins de votre entreprise

La première étape pour mettre en place des titres-restaurant consiste à sélectionner le format qui correspond le mieux à vos besoins et à ceux de vos salariés. Voici les options disponibles : 

• Chèques papier : 

Le format traditionnel, adapté aux salariés qui préfèrent une approche classique. Bien qu’il nécessite un suivi manuel, il reste une option fiable et simple à mettre en œuvre. Il est toutefois important de noter que le Gouvernement a annoncé une dématérialisation totale des titres-restaurant avant 2026.

• Cartes dématérialisées : 

Une solution moderne et pratique, comme la carte Ticket Restaurant® d’Edenred. Les cartes permettent des paiements au centime près, un suivi en temps réel des soldes et sont largement acceptées chez les commerçants partenaires. 

• Applications mobiles : 

Idéales pour une expérience 100 % numérique. L’application Edenred+, par exemple, offre une gestion simplifiée des titres-restaurant avec des fonctionnalités innovantes comme la géolocalisation des restaurants partenaires et des paiements via smartphone. 

Sélectionner le meilleur prestataire pour vos titres-restaurant

Le choix du prestataire est une étape importante pour assurer une expérience fluide, tant pour l’entreprise que pour les salariés. En tant que créateur du Ticket Restaurant® et pionnier dans le domaine des avantages aux salariés, Edenred se distingue par une offre complète et innovante. 

Pourquoi choisir Edenred ? 

• Solutions adaptées et compétitives : Edenred propose une gamme diversifiée de solutions avantages salariés, telles que le Ticket Restaurant®, Kadéos, Ticket CESU, et bien d'autres, permettant aux entreprises de sélectionner l'offre la mieux adaptée à leurs besoins et à leur budget.
• Facilité de gestion : Grâce à une plateforme en ligne intuitive, l’espace client Edenred, les employeurs peuvent facilement commander et gérer les titres-restaurant, suivre les bénéficiaires, et accéder à des outils d’intégration avec les systèmes RH et de paie.
• Services inclus : Edenred offre un support client réactif, élu Service Client de l’Année à plusieurs reprises, ainsi que des outils de reporting détaillés. De plus, les utilisateurs bénéficient d'un accès à un vaste réseau de plus de 220 000 restaurants et enseignes partenaires acceptant le Ticket Restaurant®.
• Innovation : Edenred met à disposition des solutions numériques avancées, telles que la carte Ticket Restaurant et une application mobile dédiée, facilitant l'utilisation quotidienne des titres-restaurant et offrant des fonctionnalités comme la géolocalisation des partenaires et la consultation des soldes en temps réel, ou encore l'association de la carte bancaire.

Formaliser la mise en place des Tickets Restaurant®

La mise en place des titres-restaurant dans une entreprise n’est pas obligatoire, mais lorsqu’un employeur décide de les instaurer, cela se fait généralement par décision unilatérale de l’employeur (DUE). La DUE est le cadre juridique standard pour formaliser cette résolution. Toutefois, la mise en place peut aussi résulter d’une obligation issue d’une convention collective ou d’un accord collectif. 

Les étapes clés de la formalisation : 

1. Vérification des obligations existantes : 

Avant toute résolution, l’employeur doit vérifier si la convention collective ou un accord collectif impose l’attribution de titres-restaurant. Si c’est le cas, ces dispositions priment et la DUE n’est pas nécessaire. 

2. Rédaction de la DUE : 

La DUE est utilisée lorsque l’employeur décide de son propre chef d’instaurer les titres-restaurant. Pour formaliser ce choix, il est essentiel de rédiger un document clair et précis. Si vous cherchez un modèle de DUE pour la mise en place des tickets-restaurant, voici un aperçu des informations principales qui doivent y figurer : 

• Les bénéficiaires : Tous les salariés (CDI, CDD, intérimaires, stagiaires) selon des critères objectifs et non discriminants.
• Les modalités d’attribution : Participation de l’employeur (prise en charge entre 50 % et 60 %), valeur faciale (entre 12,10 € et 14,52 € en 2025), règles d’utilisation.
• La date de mise en place et les conditions pratiques. 

Un modèle de DUE pour la mise en place des titres-restaurant peut vous aider à structurer ces informations de manière claire et à respecter vos obligations légales. Si vous avez des doutes ou besoin d’assistance, n’hésitez pas à consulter votre service RH, qui pourra vous guider dans la rédaction ou vous fournir un modèle adapté aux spécificités de votre entreprise. 

3. Consultation et information du CSE : 

Dans les entreprises de plus de 50 salariés, la consultation du Comité Social et Économique (CSE) est obligatoire pour l'instauration des titres-restaurant. Cette consultation doit être réalisée en amont et permet aux représentants du personnel d’émettre un avis éclairé. 

4. Information des salariés : 

Une fois la décision prise sur l'adoption des titres-restaurant, l’employeur doit informer l’ensemble des salariés via une note de service, courrier, affichage ou par l’intranet. L’information doit être claire et transmise suffisamment tôt pour que tous en prennent connaissance. 

Les avantages des Tickets Restaurant® pour l’entreprise et les salariés

Avantages pour l’employeur 

Les titres-restaurant ne sont pas seulement un avantage pour les salariés, ils sont aussi un véritable atout pour l’entreprise. En voici les principaux bénéfices : 

• Des économies grâce à des exonérations fiscales et sociales : 

En prenant en charge entre 50 % et 60 % de la valeur faciale des titres-restaurant, votre entreprise bénéficie d’une exonération de cotisations sociales (jusqu’à 7,26 € par titre en 2025). Un avantage économique concret qui allège vos charges tout en valorisant vos collaborateurs. 

• Une entreprise plus attractive : 

Offrir des titres-restaurant, c’est montrer que vous prenez soin de vos salariés. Ce geste renforce leur satisfaction, leur engagement et facilite le recrutement de nouveaux talents. Un employé bien nourri est un employé heureux (et productif) ! 

• Une solution simple et moderne : 

Aujourd’hui, des formats dématérialisés comme les cartes et applications facilitent la gestion administrative des titres-restaurant. Avec des partenaires comme Edenred, la mise en place devient rapide, intuitive et adaptée aux besoins de votre entreprise. 

• Un geste gagnant pour tous : 

Non seulement vous améliorez le quotidien de vos équipes, mais vous en tirez également des avantages financiers et une meilleure cohésion interne. Les titres-restaurant, un petit geste pour vous, un grand plus pour vos collaborateurs ! 

Avantages pour les salariés 

Les titres-restaurant ne sont pas seulement un avantage financier : ils simplifient le quotidien et montrent aux salariés qu’ils sont soutenus par leur entreprise dans leurs besoins essentiels. 

• Un coup de pouce au pouvoir d’achat : 

Avec les titres-restaurant, les salariés peuvent savourer de bons repas sans trop entamer leur budget. C’est une aide précieuse pour alléger les dépenses tout en leur permettant de se concentrer sur ce qui compte vraiment. 

• Une utilisation pratique : 

Fini les tracas avec les versions papier ! Les cartes ou applications dématérialisées permettent aux salariés de payer facilement, de localiser les restaurants partenaires et de consulter leur solde restant en quelques clics. Une solution simple et efficace qui s’adapte parfaitement à leur mode de vie. 

• Un petit geste, un grand impact : 

Offrir des Tickets Restaurant®, c’est plus qu’un avantage. C’est un message fort de reconnaissance envers vos équipes. En prenant soin de leur quotidien, vous contribuez à leur bien-être, leur satisfaction et, au final, à leur motivation. Un salarié qui se sent valorisé est un salarié qui s’investit pleinement !

Défis courants et solutions pratiques dans la gestion des Tickets Restaurant®

La gestion des titres-restaurant peut sembler simple à première vue, mais elle présente plusieurs défis pour les entreprises. Voici un aperçu des problèmes courants rencontrés ainsi que des solutions innovantes pour les surmonter.

Perte ou vol : Que faire si vos Tickets Restaurant® sont perdus ou volés ?   

En cas de perte ou de vol de votre carte ticket restaurant, il est essentiel d’agir rapidement pour éviter toute utilisation frauduleuse. Connectez-vous sans attendre à votre espace personnel MyEdenred ou utilisez l’application mobile pour bloquer votre carte de manière définitive. Vous devrez également renseigner l’adresse où vous souhaitez recevoir une nouvelle carte. 

Une fois votre employeur informé, une nouvelle carte sera émise lors de la prochaine commande. Dès sa réception, elle sera automatiquement ajoutée à votre espace personnel sur MyEdenred. Pour commencer à l’utiliser, il vous suffira de l’activer en suivant les instructions fournies et de récupérer votre nouveau code PIN directement via l’application. 

Grâce à ce système sécurisé et pratique, vos titres-restaurant restent protégés, et vous pouvez reprendre leur utilisation en toute tranquillité après seulement quelques étapes. 

Plafonds inutilisés : Comment éviter que vos salariés ne perdent leurs droits ? 

Un autre défi est le risque que les salariés ne maximisent pas l'utilisation de leurs Tickets Restaurant®. 

• Sensibilisation : Informez régulièrement vos employés sur les plafonds d'utilisation et les jours où ils peuvent utiliser leurs titres. Des rappels via des bulletins d'information internes peuvent aider à garder ce sujet en tête.
• Flexibilité : Considérez la possibilité d'augmenter le plafond journalier lorsque cela est possible, afin d'encourager une utilisation optimale.

Gérer plusieurs formats peut devenir un casse-tête 

Jongler entre plusieurs formats de titres-restaurant : papier, carte ou application, peut rapidement devenir un casse-tête. La diversité des formats complique la distribution, le suivi des dépenses et la gestion administrative au quotidien. 

Pour éviter ces tracas, optez pour une approche centralisée. En choisissant un format unique, comme une carte dématérialisée, vous simplifiez considérablement les processus : pas de perte de temps à gérer différents supports, une traçabilité optimale et un accès facilité pour vos salariés. De plus, les outils numériques modernes, souvent proposés par les prestataires, permettent une gestion automatisée et intuitive, adaptée aux besoins des entreprises, quelle que soit leur taille. 

Adopter une solution centralisée, c’est réduire la confusion et gagner en efficacité, tout en offrant à vos équipes une expérience simplifiée et moderne.

Checklist pratique : réussir la mise en place des Tickets Restaurant®

Mettez en place des tickets restaurant facilement grâce à cette checklist en cinq étapes simples. Suivez ces conseils pratiques pour garantir une mise en place fluide et efficace. Voici les 5 étapes incontournables pour démarrer : 

1. Définir les besoins et objectifs de l’entreprise : 

Identifiez les besoins de vos salariés (format papier ou carte dématérialisée ?) et précisez vos objectifs : satisfaction des collaborateurs, fidélisation, exonérations fiscales, etc. 

2. Fixer le budget et sélectionner un prestataire : 

Évaluez le budget nécessaire, notamment la participation patronale (50 % à 60 %). Comparez les prestataires pour trouver une solution adaptée. 

3. Rédiger et communiquer une décision officielle : 

Si vous décidez de mettre en place les titres-restaurant de votre propre initiative, la décision unilatérale de l’employeur (DUE) est un moyen courant pour formaliser les conditions d’attribution (bénéficiaires, participation employeur, valeur des titres, etc.). 

Toutefois, si votre convention collective ou un accord collectif prévoit déjà cette attribution, une DUE n’est pas nécessaire. Dans toutes les circonstances, veillez à informer le Comité Social et Économique (CSE) si votre entreprise compte plus de 50 salariés. 

4. Distribuer les titres et informer les salariés : 

Mettez en place un processus fluide pour distribuer les titres-restaurant et expliquez aux salariés les règles d’utilisation, les plafonds journaliers et les restrictions géographiques. 

5. Assurer le suivi et la gestion régulière : 

Utilisez des outils numériques pour simplifier la gestion au quotidien, suivre les dépenses et gérer les réémissions en cas de perte. 

Mettre en place des Tickets Restaurant®, c’est offrir bien plus qu’un simple avantage : c’est montrer à vos salariés que leur bien-être compte. Avec des solutions modernes et adaptées comme celles proposées par Edenred, vous facilitez leur quotidien tout en renforçant l’engagement et la satisfaction au travail. 

Un petit geste, mais un grand impact pour votre entreprise et vos équipes ! 

FAQ : Tout savoir sur la mise en place des Tickets Restaurant®

Les titres-restaurant sont-ils obligatoires pour toutes les entreprises ? 

Non, la mise en place des titres-restaurant n’est pas obligatoire. Elle relève d’une initiative volontaire de l’employeur, sauf si une convention collective ou un accord collectif impose leur attribution. Dans ces cas, l’employeur doit se conformer aux dispositions prévues.

Qui décide de la mise en place des Tickets Restaurant® ? 

C’est l’employeur qui décide d’instaurer des titres-restaurant dans l’entreprise. La mise en place peut être une décision volontaire ou répondre à une obligation prévue par une convention collective ou un accord collectif. Dans certains cas, le Comité Social et Économique (CSE) peut également proposer ou demander la mise en place de ce dispositif. 

Quels sont les avantages fiscaux pour l’entreprise ? 

Les titres-restaurant permettent à l’employeur de bénéficier d’une exonération de charges sociales sur sa participation, dans la limite du plafond fixé par l’URSSAF (7,26 € pour 2025). Cela en fait un avantage économique attractif pour les entreprises.

Quelles sont les étapes à suivre pour la mise en place des Tickets Restaurant® ? 

Pour mettre en place les titres-restaurant, suivez ces étapes clés : 

1. Analysez les besoins de vos salariés et définissez un budget.
2. Choisissez un format (papier, carte dématérialisée, application).
3. Sélectionnez un prestataire adapté à vos besoins.
4. Rédigez une DUE si vous mettez en place les titres-restaurant de votre propre initiative.
5. Distribuez les titres et sensibilisez vos salariés à leur utilisation. 

La mise en place des titres-restaurant nécessite-t-elle une DUE ? 

Pas toujours. Si l’employeur décide seul de les instaurer, il peut formaliser cette initiative par une Décision Unilatérale de l’Employeur (DUE). A condition qu'un accord collectif ou une convention collective prévoit déjà leur mise en place, la DUE n’est pas nécessaire.

Auprès de quel organisme se procurer des Tickets Restaurant® ? 

Les tickets restaurant peuvent être commandés auprès d’Edenred, le créateur du Ticket Restaurant® et leader sur le marché. Edenred propose des solutions modernes et flexibles adaptées aux besoins de toutes les entreprises.